Spicy meksikansk gryte til 4 pers Enkel gryte som gikk rett hjem hos mannen 🙂 Dette trenger du 3 pk svinekjøttdeig 2 bokser hermetiske tomater. Jeg bruker Polpa sitt merke 1 boks kidney beens kan droppes 1/2 boks mais kan droppes 1 stor grønn paprika i terninger 1 gulrot i små terninger 3 små rødløk … Fortsett å lese Spicy meksikansk gryte med blomkålris
Her kommer en skikkelig Siddis oppskrift bare på lavkarbovis. Plukkfisk var fattigmanskost i gamledager da havet kokte av fisk og Stavanger var en fiskeby. Poteter var en del av hverdagskosten og fisk sto på menyen 4-5 dager i uken om ikke oftere. Kombinasjonen fisk, poteter, melk, smør og fløte hvis man hadde lommebok til det. … Fortsett å lese Deilig plukkfisk med estragonsmør og bacon
Kinesisk pepperbiff var en klassiker i min ungdomstid og Moonhouse lagte og lager fremdeles den aller beste sist jeg sjekket. Vennegjengen brukte å samles til lunsj annen hver lørdag og for meg var det kun Kinesisk pepperbiff som var greia. Alle hadde sin favorittrett og det gikk i pepperbiff, fritert svin i sursøt saus og … Fortsett å lese Kinesisk pepperbiff med tamarisaus
Brennende kjærlighet er en Dansk rett som, som oftes serveres på Valentinesdag. Det finnes enormt mange forskjellige oppskrifte på brenende kjærlighet hvor poteter er hovedingrediensen. Fra gammelt av toppes den med sprøstekt bacon, løk, persille og rødbeter on the side. Min utgave ble med blomkålpure og kjøttdeig. Et herlig og varmende måltid på en kald … Fortsett å lese Brennende Kjærlighet ❤
Ovnsbakt omelett med chorizo cottage cheese og spinat Superenkel omelett med god smak av røkt paprika fra chorizo pølsen, spinat og litt spice. Jeg lager store kvantum og oppbevarer den i kjøleskapet. Da er det bare til å varme opp omeletten i mikro, stekeovn eller nyte den kald. Omeletten smaker like godt kald som varm … Fortsett å lese Ovnsbakt omelett med chorizo cottage cheese og spinat
Vafler med vanilje og biola En litt anderledes vaffelrøre med deilig smak av vanilje. Mmmmm så godt! Dette trenger du 6-8 stk 3 egg 1dl fløte 1dl biola naturell eller kefir 1dl hjemmelaget vaniljesaus eller sukkerfri fra Piano 2-3ss sukrinmelis 1 klype havsalt 1ts kardemomme 2ts bakepulver 2ss mandelmel 1ss sesammel 2ss smeltet meierismør 1-2ss … Fortsett å lese Vafler med vanilje og biola
Twix Bar med peanøtter og fibersirup Jeg kan ikke si at jeg noen gang har vært så veldig glad i Twix sjokolade, eller Raider som den ble kalt før navnet ble forandret i 1991. Men hos meg er det slik at etter jeg begynte på lavkarbo, har jeg fått lyst på ting jeg aldri har … Fortsett å lese Mona’s Twix Bar med peanøtter og fibersirup
Himmelsk godt smørbrød til 2 pers Frokost, breakfast, morgenmad, colazione osv osv. No need for explanation. Dette trenger du 4 skiver proteinbrød eller annet lavkarbo brød 4 skiver serrano skinke Eggerøre Salatblader Fersk pecorino eller annen vellagret ost av geit/kumelk Agurk, cherrytomat og fersk basilikum til topping Trøffel eller olivenolje Eggerøre Visp sammen 3 egg, … Fortsett å lese Himmelsk godt smørbrød
Saftig omelett med creme fraiche til 4 personer Enkel, saftig og smakfull omelett som passer like godt til frokost eller når man får gjester. Server gjerne omeletten sammen med en god tomatsalat, focaccia og aioli for prikken over i. Oppskrift på focaccia og aioli finner du på bloggen under bakevarer, sauser og tilbehør. Dette trenger … Fortsett å lese Ovnsbakt omelett med creme fraiche
Selleirot fries Ingen grunn til å savne Pommes frites når man kan lage seg skikkelig gode fries av sellerirot! Friesen kan lages på 4 forskjellige måter. Enten fritert, i stekeovn, på panne eller airfryer. Jeg laget dem i stekeovnen denne gang. De blir ikke så sprø når man lager de i ovnen men de smaker … Fortsett å lese Sellerirot fries
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 