Fritert aubergine er en rett jeg alltid bestiller når jeg er i Italia. Fritert aubergine nytes for seg selv eller som en siderett og passer til fugl, kjøtt eller sjømat. Crispy med nydelig smak av parmesan og olivenolje. What’s not to love. Dette trenger du 1 aubergine i skiver 1 stk parmesan 1-2 egg sammenvispet … Fortsett å lese Fritert aubergine med parmesan
Fried red tomatoes Det er ikke alltid like lett å komme på godt tilbehør til rene proteinkilder, og det går ofte i det samme. Denne sideretten passer godt til grillet, stekt eller kokt hvit fisk, fjærkre eller okse. Dette trenger du 8 stk solmodne tomater i store båter 1 stk strimlet kepa eller rødløk 1 … Fortsett å lese Fried red tomatoes
Superenkel sommersalat Om sommeren ønsker jeg å bruke minst mulig tid på kjøkkenet, i hvertfall på varme og late sommerdager. Jeg har svettet nok over grytene i løpet av min kokke tid og vil heller kose meg ute under parasollen med en god bok og en digg salat jeg kan kvesse meg på. Dette trenger … Fortsett å lese Superenkel sommersalat med cottage cheese
Fylt avokado med egg Turmat trenger ikke å være så avansert for å smake godt og fylle opp en sulten mage. Dette trenger du Hardkokt egg Moden avokado Hjemmelaget chilimajones eller vanlig majones Havsalt og ferskmalt pepper Fremgangsmåte Kok egg og del avokadoen i 2. Fjern steinen og grav ut et passe hull til egget. … Fortsett å lese Fylt avokado med egg
Er vi nødt for å spise kjøtt eller annen protein hver dag for å ha et fullverdig middagsmåltid. Svaret er nei. Vi har godt av å spise vegetarmat et par dager i uken. Ikke bare smaker det godt, men vi sparer også miljøet for utslipp, spesielt når det er sesong for norske grønnsaker og man … Fortsett å lese Superdigg vegetar moussaka
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 