Cornflakes Har du noen gang tenkt over at det går an å lage lavkarbo cornflakes? Disse er uimotståelig gode og forsvinner fort. De smaker bedre enn vanlige cornflakes og kan nytes sammen med mandelmelk, i salater, som snacks, som garnityr, kakepynt og mye mer. Dette trenger du 100 gram kokosflak 2 stivpiskede eggehviter 1 ss … Fortsett å lese Uimotståelig gode cornflakes
Jordskokkchips Hvem har sagt at man ikke kan kose seg med chips fordi at man lever lavkarbo?Crunchy smakfulle jordskokkchips med havsalt og urter. Visste du at jordskokk innholder karbohydraten inulin i stedet for stivelse. Inulin har en søt smak, cirka 30 prosent av søtsmaken til sukrose, men øker ikke blodsukkeret. – Det går ufordøyd gjennom … Fortsett å lese Jordskokkchips med havsalt og urter
Frittata Frittata er en italiensk omelett basert på egg. Retten kan minne om spansk tortilla (bondeomelett). Den kan tilberedes enkelt eller den kan være fylt med kjøtt, ost, grønnsaker eller pasta og krydder. Frittata di cipolle er en rett som lages med løk og frittata di maccheroni er en pastagrateng laget med makaroni eller spaghetti som også … Fortsett å lese Nydelig og luftig frittata med ost, spinat og tomat
Frisk saft med smak av sommer Hva er vel sommeren uten et glass med nydelig hjemmelaget saft. For meg er sommer og saft et must og det minner meg om min kjære mormor ❤ Vi laget alltid litervis med ripssaft når bærene var modne på lande. Det gikk med mange timer i sommervarmen på våres … Fortsett å lese frisk saft med smak av barndomsminner
Sellerirotsalat med cheddar For meg handler det ikke bare om proteiner som blir servert til et deilig grillmåltid. Jeg er veldig glad i godt og variert tilbehør som prikken over i. Denne salaten ble til med rester og smakte nydelig til grillet oksenakke av gressfora okse fra selveste Fjordfegården. Dette trenger du til 2-3 pers … Fortsett å lese Sellerirotsalat med cheddar og rømmedressing
Salatwraps De er ikke alltid like lett å vite hvilke mat man skal ta med seg ut på tur, servere i matpakka eller spise til lunsj. Disse er super enkle, smakfulle og metter lenge. Dette trenger du til 2 wraps 3 egg 1 neve revet mozzarella eller annen ost 1 glugg fløte 1/2 ts salt … Fortsett å lese Salatwraps med eggerøre, mozzarella og salami
Sellerirotfries Jeg foretrekker godt tilbehør til burgeren når jeg først skal kvesse meg litt. Jeg har vudert å kjøpe meg en Airfryer, men den tar så himla stor plass i skapet at jeg har droppet det. Da blir fries laget på gamle måten. Dette trenger du Sellerirot i staver ikke for tykke Nøytral olje Salt, … Fortsett å lese Sellerirotfries
Porsjonsomelett Smakfulle og enkle porsjonsomelett på en to tre. Digg som frokost, til matpakka eller som turmat. Dette trenger du til 12 stk 5 store egg 2 dl fløte 2 ss creme fraiche/rømme 2 ts vegetakrydder kjøpes i internajonal butikk 1 ts salt 1/2 ts pepper Til fyll 200 gram smårettskinke, jeg bruker Gilde sinn … Fortsett å lese Enkel porsjonsomelett
Mandelstenger Jeg sier bare yummy! Dette trenger du 1 rull Sukrin Marsipan kjøpes på helsekost, meny el 3 strøkne ss finmalt mandelmel, jeg bruker Anglamark sitt 1 strøken ss sukrinmelis 1 ss appelsinsaft 1/2 ts mandelekstrakt kjøpes på helsekost, meny el Fremgangsmåte Ha alt i en bolle og kna deigen godt slik at alt blander … Fortsett å lese yummy, seige mandelstenger
Påskemuffins Dette trenger du til 12 muffins 4 egg8 ss sukrinmelis1 ts vaniljeekstrakt eller pulver2 ts bakepulver1/2 ts gurkemeie2 dl kokosmel2 dl fløteSaft og revet skall av 1 stor appelsin Sjokoladeganache 100 gram valgfri sjokolade. Jeg bruker 70% Freie Premium eller Cavalier2 dl fløte Varm fløte til den når kokepunkt. Hell den varme fløten over … Fortsett å lese Påskemuffins med kokos, appelsin og sjokoladeganache
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 