Blåbærsyltetøy, et glass med barndomsminner ❤ Hjemmelaget blåbærsyltetøy gir meg tårer i øynene og minner meg om min barndom på landet sammen med mine fantastiske besteforeldre! Skogsturer hvor vi plukket bøtter med blåbær med gummistøvler på beina, palle min eng, blåbær tredd på strå og blåbærtrut. Timsevis med rensing av bær som var min og … Fortsett å lese Blåbærsyltetøy Et glass med gode barndomsminner
Påskesalat med egg og ost Hva hadde vel norsk påske vært uten gode egg på frokostbordet, til lunsj eller kvelds. Vi nordmenn elsker egg og til påske spiser vi cirka 4,6 millioner egg om dagen. Med fem påskedager ender forbruket på om lag 24 millioner egg i følge Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Men anntallet … Fortsett å lese Påskesalat med egg og ost
Vaffeldagen 25. mars har svensk opprinnelse, og datoen er langt fra tilfeldig. 25. mars er nemlig den dagen da man tradisjonelt har feiret Marias budskapsdag – altså den dagen Maria fikk beskjed av engelen Gabriel om at hun var gravid med Jesus. Men hva har det med vafler å gjøre? Forklaringen skal være at Maria … Fortsett å lese Vaffelfest på selveste vaffeldagen
Nybakt bananbrød med kun 2,2 karb pr skive Det er nok mange som mener at banan ikke har noe i et lk kosthold å gjøre på lik linje med havregryn, søtpotet, belgfrukter osv. Men det er mange som velger å spise resistent stivelse da da det ikke gir økt blodsukkerstigning og det finnes utrolig mange … Fortsett å lese Nydelig godt bananbrød med valnøtter og kanel
Enkelt, godt og mettende. Dette trenger du 2 dl ferdikokt kaffe, jeg foretrekker kaffe kokt på Bialettikanne. 2 ss mct olje. Kjøpes på helsekost, nett eller på kosttilskuddsforhandler 1 ss meierismør 1 egg Søtning etter eget ønske Slik gjør du Gjør klar en stavmikser og ha alle ingredinsene oppi et dl mål. Blend eggelatten på … Fortsett å lese Eggelatte
Rømmegrøt er en norsk rett grøt der rømme er basisingrediens. Andre viktige ingredienser for høykarb grøt er melk og hvetemel. Tidligere ble rømmegrøt anvendt til spesielle anledninger, så som eksempelvis ved barsel, bryllup, slått og Jonsok. Man finner litt ulike oppskrifter avhengig av hvor man befinner seg i landet. På Vestlandet brukte man ofte semuliegryn … Fortsett å lese God gammeldags rømmegrøt
Vafler med vanilje og biola En litt anderledes vaffelrøre med deilig smak av vanilje. Mmmmm så godt! Dette trenger du 6-8 stk 3 egg 1dl fløte 1dl biola naturell eller kefir 1dl hjemmelaget vaniljesaus eller sukkerfri fra Piano 2-3ss sukrinmelis 1 klype havsalt 1ts kardemomme 2ts bakepulver 2ss mandelmel 1ss sesammel 2ss smeltet meierismør 1-2ss … Fortsett å lese Vafler med vanilje og biola
Himmelsk godt smørbrød til 2 pers Frokost, breakfast, morgenmad, colazione osv osv. No need for explanation. Dette trenger du 4 skiver proteinbrød eller annet lavkarbo brød 4 skiver serrano skinke Eggerøre Salatblader Fersk pecorino eller annen vellagret ost av geit/kumelk Agurk, cherrytomat og fersk basilikum til topping Trøffel eller olivenolje Eggerøre Visp sammen 3 egg, … Fortsett å lese Himmelsk godt smørbrød
Saftig omelett med creme fraiche til 4 personer Enkel, saftig og smakfull omelett som passer like godt til frokost eller når man får gjester. Server gjerne omeletten sammen med en god tomatsalat, focaccia og aioli for prikken over i. Oppskrift på focaccia og aioli finner du på bloggen under bakevarer, sauser og tilbehør. Dette trenger … Fortsett å lese Ovnsbakt omelett med creme fraiche
Mat trenger ikke å være krevende med masse krydderier eller et hav av ingredienser. Du trenger heller ikke å bruke lang tid ved kjøkkenbenken for å fylle opp en sulten mage. Har man egg og brød i hus kan man lett lage seg en enkel og god brunch, middag eller kvelds. Egentlig så trenger man … Fortsett å lese Mozzarellaegg med ovnsbakte tomater
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 