Høstgryte Det er aldri feil med en skikkelig god høstgryte som kosemat enten regnet pisker mot vinduet eller det er klarvær og solen skinner. Sett gryta i ovnen og kos deg ute på tur mens maten godgjør seg inne i varmen. Dette trenger du 1 kg høyrygg i terninger 1 boks hermetiske tomater jeg bruker … Fortsett å lese Nydelig høstgryte med høyrygg
God gammeldags kålstuing Kålstuing er skikkelig digg tilbehør og smaker ikke bare godt til kjøttkaker, men også til fisk, spekk, pølser og steik. Dette trenger du 1 stk lite kålhode i strimler 2 dl fløte 3 toppa ss philadelphiaost Havsalt, ferskmalt pepper og revet muskat etter smak 2 ss meltet smør til kålen Fremgangsmåte Kutt … Fortsett å lese God gammeldags kålstuing
Brokkolisalat En litt anderledes salat som passer utmerket til fisk, fjærkre eller rødt kjøtt. Dette trenger du til en stor salatbolle 400 gram brokkoliris 1 stk stor hjertesalat kuttet 1 stor neve ruccola 2 store tomater i terninger 1 avokado i terninger 1/2 agurk i terninger 1 neve finkuttet persille 50 gram Spansk valgfri spekepølse … Fortsett å lese Brokkolisalat med rømme og spekepølse
Kyllinglår Enkel og smakfull middag for de som ikke vil bruke halve dagen på kjøkkenet 😉 Dette trenger du Kyllinglår rå Tomater i båter Paprika i mellomstore terninger 1 kinesisk hvitløk i tynne halvmåner Sitronskiver 3 ss fibersrup med maple smak, vanlig eller med karamell Kaldpresset olivenolje Baconfett hvis du har eller smør Saften av … Fortsett å lese ovnsbakt kyllinglår med tomat og paprika
Sitrondrøm Min fantastiske mormor laget verden beste sitronfromasj og det var stor stas når hun satt frem en stor bolle med sitronfromasj som hun hadde pyntet så fint med topper av krem, rips og sjokoladeblonder. Jeg har tatt utgangspunkt i min mormor sin gamle oppskrift og laget en lavkarbo versjon som virkelig falt i smak … Fortsett å lese sitrondrøm
Scampi med brokkoliris og grønnkålmix Når det skal gå kjapt i svingene og man ikke orker å styre lenge ved kjøkkenbenken. Dette trenger du til 1-2 pers 1 pk Argentinsk villscampi eller 1 pk ferdigkokt scampi fra REMA da den er sertifisert! 1 pk grønnkålmiks fra REMA 1 pk brokkoliris 1 fedd revet hvitløk 1ss … Fortsett å lese Scampi med brokkoliris og grønnkålmix
Næringsrik kraft. God lesning 🙂 Varmende og næringsrik kraft etter tur. Skikkelig tarmmat og gode byggeklosser for sunn tarmhelse. Supert å ta med seg i sekken på termos, nå som det er høst i luften og man vil ha noe godt å varme seg på når man er ute. Knapt noe annet på kjøkkenet kan … Fortsett å lese Næringsrik kyllingkraft
Aubergine love Høst og tid for lam. Lam i alle varianter er noe av det beste kjøttet jeg vet, og jeg blir så glad for å se at dagligvarebutikkene endelig har tatt tak og har forskjellige produkter av både lam og får i kjøledisken. Normalt så kjøper jeg billig lammekjøtt av en lokal slakter som … Fortsett å lese mona’s aubergine love
Verdens beste pannekaker Hvem liker vel ikke pannekaker. Disse er vel så gode om ikke bedre enn hk pannekaker og kan fylles med hva man måtte ønske. De smaker like godt med ost og fenalår som hjemmelaget syltetøy med smør. Ikke minst så passer de perfekt som turmat. Dette trenger du til 4 stk 3 … Fortsett å lese Verdens beste pannekaker
Brokkolris Brokkoliris lager du såre enkelt selv og det er mye billigere enn å kjøpe ferdige poser som er dyrere og som inneholder halvparten av mengden. Har du en foodprosessor eller bokser til stavmikser, er det gjort på en to tre. Du kan selvfølgelig bruke rivjern men da blir det mye mer søl 🙂 Fremgangsmåte … Fortsett å lese brokkoliris på en to tre
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 