Fiskeform på slump Denne ble til ved prosjekt tømme kjøleskap og restefest. Smakfull og med sesongens deilige grønnsaker, fenalår og fløte, ble den en liten fest i seg selv. Digg inn. Dette trenger du 4 fileter stekt eller ovnsbakt ørret i biter 1 lite blomkål i buketter 1 liten brokkoli i buketter 3 små gulrøtter … Fortsett å lese Fiskeform med ørret og fenalår på slump
Tunfisk i chili og mangomajones Tunfisk sandwich er en klassiker, men jeg liker å lage min egen vri slik at oppskriften kan bli enda bedre. Jeg simpelthen bare elsker en god tunfisksalat enten på brødskiva eller oppi salaten. Dette trenger du 4 bokser tunfisk avrent 2 stilker stangselleri i små terninger 1 rød paprika i … Fortsett å lese Tunfisk i chili og mangomajones
Fish and beens Er du fan av fish and chips. Da faller denne godbiten av en middag i smak. Crunchy fisk dippet i remulade. Mmmm så godt. Dette trenger du Ca 700 g hvit fisk Brekk eller aspargesbønner ferske eller frosne Remulade eller hjemmelaget tartarsaus Bakon Krisp 2 egg vispet Melblanding Mandelmel ca 1 stor … Fortsett å lese Fish and beens
Fiskesuppe med smak av Thailand Fiskesuppe med curry, kokos og lime. Himmelsk godt. Dette trenger du 2 ss rød curry paste helst fra AROY-D kjøpes på internasjonale butikker 1 boks kokoskrem kjøpes på internasjonale butikker 1 boks kokosmelk 8 stk kefirlime blader 3 ss Asiatisk fiskesaus 1 skvis lime Salt og pepper etter smak 1 … Fortsett å lese Fiskesuppe med smak av thailand
Nydelig saus til fisk eller annen sjømat Dette trenger du til 2-4 pers 2 dl fløte 1 boks med reker 3 ss philadelphiaost Xanthan gum eller Johannesbrødkjernemel kjøpes på helsekost Vegetakrydder, fersk eller tørket estragon og ferskmalt pepper etter smak En skvis sitron Fremgangsmåte Kok opp fløte sammen med philadelphia og ca 1/2 dl lake … Fortsett å lese Skaldyrsaus
Det er så digg når man bare tager hva man haver og komponerer en oppskrift underveis i matlagingen. Denne retten ble utrolig god og jeg håper at den faller i smak hos dere også. Dette trenger du 800 gram torsk 2 tomater grovhakket 1 gulrot i små terninger 1/2 chili finhakket Litt squash i terninger … Fortsett å lese Yummy torsk med en litt anderledes salsa
Her kommer en skikkelig Siddis oppskrift bare på lavkarbovis. Plukkfisk var fattigmanskost i gamledager da havet kokte av fisk og Stavanger var en fiskeby. Poteter var en del av hverdagskosten og fisk sto på menyen 4-5 dager i uken om ikke oftere. Kombinasjonen fisk, poteter, melk, smør og fløte hvis man hadde lommebok til det. … Fortsett å lese Deilig plukkfisk med estragonsmør og bacon
Dette trenger du 2 store sellerirot kuttet i terninger 800 gram fersk eller frossen hvit fisk 1 egg 2 sjalottløk 1 neve finhakket gressløk 100 g meierismør 2 dl fløte Mandelmel som strøssel Havsalt og ferskmalt pepper etter smak Fremgangsmåte La fisken trekke til den er ferdig og la den renne av i en sil. … Fortsett å lese Fiskegrateng med gressløk
Jeg har gode minner fra min mormors deilige plukkfisk med salt torsk og purreløk som jeg og min kjære morfar spiste oss så mette på at vi knapt kunne gå. Mormor serverte den med hjemmelaget flattbrød, sprøstekt bacon fra slakter Idsøe og ekte bondesmør. Mmmmmm! At dette herrmåltidet ble kalt fattigmannskost kan jeg ikke forstå. … Fortsett å lese plukkfisk med sennep og sprøstekt bacon
SML Jeg foretrekker fisk fremfor kjøtt og vi har faste fiskedager her i huset. Som regel blir det fisk 3 dager i uken og da må det være variasjon. Fisk er super anvendelig og det er bare fantasisen som stopper deg. Tilsettes urter, hvitløk og chili får du straks en annerledes smak på fiskekakene. … Fortsett å lese Laksekaker med ferske urter og chili
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 