Sjokoladerull i kakeform Dette trenger du 175 gram revet mozzarella fra pose 3 ss philadelphiaost 1 stort romtemperert egg 80 gram mandelmel 2ss bakepulver 3ss sukrinmelis Litt revet appelsinzest Fyll 86% sjokolade eller annen sjokolade og 1ss smør smeltes i mikrobølgeovnen. Rør godt om. Fremgangsmåte Ha mozzarella og smøreost i en bolle og varm det … Fortsett å lese Sjokoladerull i kakeform med fibersirup og nøtter
Focaccia med oliven og urter Hva smaker vel bedre som tilbehør til tapas enn focaccia. Jeg rett og slett elsker focaccia. Når man sitter i skyggen under den Toskanske sol og nyter et godt stykke fersk focaccia, toppet med verdens beste olivenolje fra familien Cesani, fersk pecorino ost, spekeskinke laget av pappa Vinzenco og den … Fortsett å lese Focaccia med oliven
Saftige topp rundstykker Jeg er fan av jo færre ingredienser jo enklere er det.Jeg har alltid basisråvarer både i kjøleskap og i tørrskapetslik at jeg kan lage meg noe ekstra godt i en håndvending.I dag var det en slik dag og jeg ble veldig fornøyd med resultatet. Dette trenger du til 10 stk 6 romtempererte … Fortsett å lese Saftig topp rundstykker
Brød, brød og atter brød. Så enkelt og så godt til frokost, matpakken eller når man skal kose seg med noe ekstra godt. Hvem husker vel ikke smaken av fersk spiralloff med roastbiff og remulade eller reker med majones, sitron og dill fra 80 tallet. En skikkelig klassiker i selskap som fremdeles pryder det norske … Fortsett å lese Saftig mikroloff på 3 minutter
Saftige bagels med sesamfrø Dette trenger du 220 gram revet mozzarella fra pose 125 gram philadelphia ost 50 gram mandelmel ikke fettredusert 35 gram sesammel helst fra Funksjonell mat 2 ts bakepulver 2 ts fiberhusk 1 klype finmalt havsalt 1 egg 1 ss nøytral olje Sesamfrø til topping Fremgangsmåte Ha revet ost og philadelphia … Fortsett å lese Saftige bagels med sesamfrø
Kanel i svingane med og uten ostekrem Dette trenger du til 14-16 stk 175 gram revet mozzarella fra pose 3 ss philadelphiaost 1 romtemperert egg 80 gram mandelmel 2 ts bakepulver 1 ss sukrinmelis Fyll Romtemperert smør Kanel Sukrin gold Ostekrem 3 ss philadelphiaost 1,5 ss yoghurt naturell 1 ts Madagaskar/Bourbon vaniljepulver Sukrinmelis … Fortsett å lese Kanel i svingane med og uten ostekrem
SMXL Så var det tid for brød. Det er ikke til å komme vekk ifra at man til tider savner brød på lavkarbo. Vi er tross alt et land som spiser uhorvelige mengder med brød gjennom et år. Mange av oss spiser brød til 3 av dagens 4 måltider. Det blir masse lim i tarmene … Fortsett å lese Mona’s lavkarbo brød
SML Er du også en av dem som til tider savner å sette tennene i et nybakt rundstykke med masse smør som smelter nedover fingrene. Disse er ikke verdens største men de smaker fantastisk lunkne med masse smør på og godt hjemmelaget syltetøy. Her er det bare til å brette opp ermene og lage dobbelt … Fortsett å lese Grove mini rundstykker
Når man skal ha familien på søndagsmiddag og slenger sammen en kake på slump. Da blir man ekstra glad når resultatet blir som man hadde håpet. Saftig krydderkake med en smak av jul. Mmmmmm. Dette trenger du 4 små eller 3 store egg 1 dl sukrin 125 gram mandelmel eller malte mandler 75 gram … Fortsett å lese Saftig krydderkake med ostekrem
SML Oopsies med snøfrisk 10-12 stk Dette trenger du 3 egg 2 bokser snøfrisk 1ts salt 1ts bakepulver 1ss fiberhusk Karve eller urter om ønskelig for variasjon Fermgangsmåte Skill eggeplommene fra hviten. Stivpisk eggehvitene sammen med 1ts salt. Visp sammen snøfrisk, eggeplommer og bakepulver i en passe stor bolle til en klumpfri røre. Bland … Fortsett å lese Oopsies
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 