Saftig god dessert Jeg bare elsker en skikkelig god og enkel dessert som ikke krever halve dagen å lage, og som man kan slenge kjapt sammen når man får gjester eller når man har lyst på noe ekstra godt. Hva er LIBERTÉ youghurt og hvordan lages den? LIBERTÉ yoghurt er fyldig og glatt, laget med … Fortsett å lese Saftig god dessert med LIBERTÉ yoghurt
Mini ostekake Fløyelsmyk, saftig og sticky. Mmmmmmmm! Dette trenger du til 14-15 små ostekaker 165 g sjokolade 86-90%450 g philadephiaost2 ts vaniljeekstrakt6-7 strøkne ss sukrinmelis1/2 scoop whey protienpulver med sjokolade. Kan søyfes2 egg Fremgangsmåte Pass på at alle ingredienser har romtemperatur. Du kan eventuelt varme philadelphia i mikro i 30-40 sek hvis den er kald. … Fortsett å lese yummy mini ostekake med fluffy ostekrem
Bunnløs quiche Vsste du at rødbete får sin fantastiske farge fra betalainpigmenter som betanin og betacyanin. Disse gir en kraftig antioksidanteffekt i kroppen. Rødbetejuice har blitt svært populært blant toppidrettsutdøvere da rødbeter øker oksygenopptaket og dermed forbedrer prestasjonene. Beter er magert og en god mineralkilde med fosfor, kalsium og jern. De fleste kjenner rødbeten i syltet form, men det er som fersk … Fortsett å lese Bunnløs quiche med rødbeter, spinat og chevre
Opp ned ostekake Imponer gjestene med en litt anderledes vri på en deilig ostekake med smuldre topping. Dette trenger du til 4 porsjoner Bringebærgele 200 g frosne bringebær 1,5-2 dl vann 4-6 ss sukrinmelis alt etter smak 3 plater gelatin bløtlagt Fremgangsmåte Kok opp bringebær sammen med vann og sukrin. Tilsett bløtlagte gelatinplater og rør … Fortsett å lese opp ned ostekake i glass med bringebærgele og blåbær
Frekk ostekake i glass Fluffy, søt, salt og frekk. Hva mer kan man ønske seg av en ostekake. Dette trenger du til 4 porsjoner 185 gram philadelphiaost romtemperert 40 gram mykt meierismør 4-5 ss sukrinmelis 2 ts vaniljeekstrakt eller pulver kjøpes på helsekost 1 ss fersk limejuice Ha alt i en bolle og pisk til … Fortsett å lese Frekk ostekake i glass med salt karamellsaus og mørk sjokolade
Lammekjøttboller med sitron og koriander Litt anderledes kjøttboller med smak av middelhavet. Passer perfekt på tapasbordet til 17 mai sammen med focaccia og aioli. Dette trenger du 800 gram lammekjøttdeig Zest/skall av 1 sitron helst økologisk 1 liten bunt koriander finhakket 2 båter hvitløk finrevet 1 egg 1 strøken ss potetmel. Prebiotisk 6 ss vann … Fortsett å lese Lammekjøttboller med sitron og koriander
2 sorter is med smak av Japan Jeg bare elsker smaken av matcha og sesam. Så da måtte jeg bare til med å eksprimentere med is som har en lettere konsistens og en helt annen smak enn hva man er vant med å finne i iskremdisken her i landet. Dette trenger du 4 dl usøtet … Fortsett å lese 2 sorter is med smak av japan
Italiensk croccante Er det noe jeg virkelig liker så er det knasende Italiensk croccante på min gelato. I disse korona tider kan jeg bare drømme om verdens beste gelato croccante fra Dondoli Sergio som er verdensmester i iskremlaging, og som har en liten iskrembutikk med magiske smaker i San Gimignanno i Toscana. Awee sukk! Dette … Fortsett å lese Italiensk croccante
Kokos panna cotta med salt karamellsaus og croccante Omg. Helt seriøst. Kombinasjonen kokos og salt karamell ble himmelsk godt sammen. Jeg kommer garantert til å servere denne mer en en gang. Dette trenger du til 5-6 pers 2 dl usøtet kondensert melk 2,5 dl kokosmelk av god kvalitet som eks Aroy-d, Thai eller Kathi for … Fortsett å lese Omg kokos panna cotta med salt karamellsaus og croccante
Kokos panna cotta med sitron og bringebærgele Hvorfor ikke overraske gjestene med en litt anderledes panna cotta i flaggets vakre farger til 17 mai. Hurra hurra hurra 🙂 Dette trenger du til 5-6 pers 2 dl usøtet kondensert melk 2,5 dl kokosmelk av god kvalitet som eks Aroy-d, Thai eller Kathi for best smak 4 … Fortsett å lese yummy kokos panna cotta med sitron og bringebærgele
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 