Påskesalat med egg og ost Hva hadde vel norsk påske vært uten gode egg på frokostbordet, til lunsj eller kvelds. Vi nordmenn elsker egg og til påske spiser vi cirka 4,6 millioner egg om dagen. Med fem påskedager ender forbruket på om lag 24 millioner egg i følge Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Men anntallet … Fortsett å lese Påskesalat med egg og ost
Er vi nødt for å spise kjøtt eller annen protein hver dag for å ha et fullverdig middagsmåltid. Svaret er nei. Vi har godt av å spise vegetarmat et par dager i uken. Ikke bare smaker det godt, men vi sparer også miljøet for utslipp, spesielt når det er sesong for norske grønnsaker og man … Fortsett å lese Superdigg vegetar moussaka
Salater til hverdag og fest. De kan selvfølgelig nytes som de er, sammen med fugl eller kjøtt. Disse salaten blir en hit på tapasbordet og passer utmerket sammen med fersk focaccia og en skamgod aioli. Oppskrift på focaccia og aioli finner du under brød og tilbehør. Caprese Valgfri salat, tomater i skiver, fersk mozzarella, pesto … Fortsett å lese 3 magisk gode salater til hverdag og fest
Det er så digg når man bare tager hva man haver og komponerer en oppskrift underveis i matlagingen. Denne retten ble utrolig god og jeg håper at den faller i smak hos dere også. Dette trenger du 800 gram torsk 2 tomater grovhakket 1 gulrot i små terninger 1/2 chili finhakket Litt squash i terninger … Fortsett å lese Yummy torsk med en litt anderledes salsa
Enkel grønnsaksgrateng som smaker nydelig til fisk, kjøtt eller fjærkre. 2 poser frossen brokkoliblanding dampes til al dente. Jeg bruker REMA sin. Smelt 2 ss smør i en gryte og tilsett 3 dl fløte. Rør inn 1/2 boks rømme og tilsett 2 stk kyllingbuljong terninger og 2 ts sennep. Jeg bruker Dijon. La fløten redusere … Fortsett å lese Grønnsaksgrateng
Eplekake er aldri feil uansett årstid gjester på besøk eller bare til kos. Dette trenger du 175 gram revet mozzarella fra pose3 ss philadelphiaost2 stk M romtemperert egg100 gram mandelmel2 ss bakepulver3-4 ss sukrinmelis2 ts vaniljeekstrakt, paste eller pulver Fyll 1 eple i tynne båter. Jeg har brukt granny smith da jeg liker syrlige epler. … Fortsett å lese Nydelig eplekake med yaconsirup og valnøtter
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 