Himmelsk god ostekake laget på verdens beste Amalfi sitroner. Amalfi sitroner er verdensberømt og er alle kokkers favoritt sitroner. De er søte på smak og inneholder masse deilig juice. Det er Amalfi–sitronen som brukes til å lage den kjente Limoncello-likøren. Amalfi sitronen er kun i sesong i januar og februar, og da finner du den … Fortsett å lese Ostekake på nøttebunn med sitronfromasj og mascarpone
Hvorfor feirer vi morsdag ? Morsdagen er en hedersdag for mødre, som feires på varierende dato i forskjellige land. I Norge feires morsdagen den andre søndagen i februar. Ann Maria Reeves Jarvis, en ung, hjemmeværende mor fra Appalachene i USA, prøvde å forbedre de sanitære forholdene for alle parter etter den amerikanske borgerkrigen ved å … Fortsett å lese Himmelsk god morsdagskake med luftig sjokolademousse og salt karamell
(U)syndig god salt karamell. Snart helg og salt karamell kan brukes til så mangt. Jeg elsker salt karamell og peanøtter på vaniljeis, som topping på irsk kaffe, i kaker, oppå kaker, i sjokolade, fløtekarameller, riskrem og tiramisu med salt karamell, på panna cotta , glossy donuts, i cottage cheese, karamellpudding, karamellis og karamell marengs for … Fortsett å lese (U)syndig god salt karamell
Sjokoladecupcakes Helt seriøst. Disse ble bare sykt digg! Rik sjokoladesmak kombinert med salt karamell. What’s not to love 😉 Dette trenger du 270 g mandelmel50 g bakekakao100 g sukrinmelis2 ss finesse bakesukker1 ts bakepulver1 ts vaniljeekstrakt eller pulver1 klype salt3 store eller 4 små egg250 gram rømme eller creme fraiche Sjokoladeganache 3 dl fløte300 g … Fortsett å lese Sykt digg sjokoladecupcakes fylt med salt karamell, toppet med sjokoladeganache
Fromasjkake Min fantastiske mormor laget verden beste sitronfromasj. Det var stor stas når hun satt frem en stor bolle med sitronfromasj som hun hadde pyntet så fint med topper av krem, rips og sjokoladeblonder. Jeg har tatt utgangspunkt i min mormor sin gamle oppskrift og laget en fjomasjkake med en tvist. Søtt, syrlig og med … Fortsett å lese Fromasjkake med sitron og solbær
Mormors lemon pond cake Tenk å være så heldig og formelig vokse opp på kjøkkenbenken til min kjæreste mormor, i et hus som alltid luktet himmelsk av bakst, dessert, saft, sylting og nydelig mat. Denne sitronkaken er til minne om min kjæreste mormor som lærte meg det grunnleggende innen baking og matlaging. Jeg hadde nok … Fortsett å lese Min Mormors lemon pound cake
Gresskarmuffins med ostekrem, ristede pekannøtter og lakris Gresskar Gresskar har sin opprinnelse i Amerika og arkeologiske funn viser at indianerne dyrket gresskar 3 – 4000 år før Kristus. Bruksområde Vi skiller mellom matgresskar og dekorasjonsgresskar (pyntegresskar). Matgresskar er sorter som Butternut, Muskatt, Hokkaido og Crown Prince/Grey, mens dekorasjonsgresskar er de typiske Halloween-gresskarene og de små, … Fortsett å lese Gresskarmuffins med ostekrem, karamelliserte pekannøtter og lakris
Melting chocolate ice cake Når man slenger på sofaen og plutselig blir kvessen på noe med sjokolade. Vips så var denne herligheten av en kake komponert. Dette trenger du 1 rad valgfri mørk sjokolade 20 gram smør 1 ss protinella kjøpes på Rema eller Tights.no 1 egg 2 ss fint mandelmel 1 ts finesse eller … Fortsett å lese Melting chocolate ice cake
Nydelig ostekake med sjokolade og salt karamell Det blir fest når denne herligheten av en ostekake med mascarpone, sjokolade og salt karamell settes på kakebordet. Ikke bare har den komponenter som salt og søtt, men den er også fløyelsmyk som en lett sjokolademousse. Nøyer du deg med kun et stykke er du god 😉 Dette … Fortsett å lese Nydelg ostekake med sjokolade og salt karamell
Ostekake Frisk, syrlig, fluffy og en sann fryd for ganen. Rett og slett verdens beste ostekake spør du meg og garantert kakebordets vinner 😉 Dette trenger du Bunn 3 dl mandelmel ikke fettredusert60 gram smeltet smør1 ss sukrinmelis1 ts vaniljeekstrakt eller pulver Fyll til kaken 100 gram mangoSaften av 1 sitron200 g nøytral kremost naturell … Fortsett å lese Frisk og syrlig ostekake med mango
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 