Deilige vafler til kos eller turmat

Det er vel få ting som er så norsk som vafler. De fleste av oss

forbinder

vel kanskje vafler med søndager hos mormor/bestemor, hyttetur,

kaffimat eller

arrangementer. Uansett hvilken assosiasjon du har til vafler, så

smaker de fortreffelig

nystekt med rømme og syltetøy på, som vaffeltoast med ost og

skinke til frokost,

som turmat eller bare varme med masse smør. Smaken er som

baken som man sier.

Kos deg med en deilig vaffel på den internasjonale vaffeldag 25

mars.


Dette trenger du 6-8 stk

3 egg
2 dl fløte
2 ss rømme/creme fraiche
2-3 ss sukrin/sukrinmelis
1 klype havsalt
1 ts kardemomme
2 ts bakepulver
2 ss mandelmel
1 ss sesammel
2 ss smeltet meierismør
3 ts fiberhusk

Fremgangsmåte
Ha egg, fløte, rømme, bakepulver, kardemomme og sukrin i en bolle og pisk til jevn røre.
Visp inn mel, tilsett smeltet smør og visp godt inn fiberhusk helt til slutt. La røren svelle i 3-5 min.
Smør vaffeljernet med smør og stek vaflene lysbrune.

 

Publisert av

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s