Fylt pizzabrød toppet med mozzarella og urter

Det er veldig kjekt når man eksperimenterer med sine egne oppskrifter og man blir fornøyd

med resultatet. Det blir i hvertfall ikke siste gang jeg lager meg fylt pizzabrød, for dette ble skikkelig

digg på smak.

 

Dette trenger du

180 gram revet mozzarell fra pose

3 ss kremost naturell

2 ts bakepulver

1 egg

1 klype salt

40 gram mandelmel

40 gram sesammel

 

Fyll

Sukkerfri ketchup

Strimlet skinke

Finhakket løk

Grønn paprika

Revet ost

Pizzakrydder

Tørket chili og paprika flakes

Fremgangsmåte

Ha mozzarella og kremost i en bolle. Varmes i mikroen i ca 110 sek.

Rør godt om halvveis og varm den videre til osten har smeltet.

Tilsett de tørre ingrediensene og rør godt om. Til slutt rører du inn egg til en jevn deig.

Deigen kjevles ut mellom bakepapir. Det kan være lurt å pensle deigen med litt olivenolje.

Da slipper den taket lettere når du skal fjerne bakepapiret.

Bre ketchup utover bunnen. Topp med ost, strø over skinke, løk og paprika.

Krydre etter smak. Jeg liker den passe hot.

Rull pizzaen sammen ved hjelp av bakepapiret til et litt fast brød.

Pensle pizzaen med olivenolje og topp med mozzarella.

Sekes i ovnen på 180 grader i 10-15 min. Pizzaen er ferdig når den er gyllen.

La den hvile en god stund før du skjærer den i pizzaskiver. Topp med ferske urter om du har.

Smaker godt sammen med en god salat.

Velbekomme.

 

Publisert av

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s