Saftig hamburger med cheddar og fetaost på oopsies

SML
 Hva med en saftig og smakfull hamburger. Hvem kan vel motstå det 😉
 
Hamburger med cheddar og fetaost på oopsies

Hamburger
1 kg oksekjøttdeig fra slakter
1 egg
1 ts hvitløkpure/2 fedd finhakket
1 ts hot chilipulver
1 ts cayennepepper
3 ts vegeta krydder. Fåes på internasjonale butikker
2 ts paprikapulver
2-3 ts maldonsalt
Fersk grovkvernet pepper etter smak

Topping
1 rødløk
1 pakke minipaprika
1 pakke blandingssalat
1 kurv cherrytomater

Cheddarost. Jeg foretrekker en
kraftig orange type. De har på Meny
Fetaost. Olympia hvis du får tak i.

Dressing
6 stk cornichons/mini sylteagurk
uten sukker
1 dl majones
3 ss sukkerfri ketchup

Fremgangsmåte

Skrell og kutt opp løk.
Vask salat, paprika og tomat

Ha alle ingrediensene til dressingen
i en bolle og kjør det godt med stavmikseren.

Slice opp cheddar og fetaost og legg det på en tallerken.


Bland alle ingrediensene til burgerene sammen med kjøttdeigen.
Kna godt slik at alt blandes skikkelig.
Smak deg litt frem med salt og pepper.
Form ca 10 stk like hamburgere og stek dem i en panne
sammen med en god slump meierismør.
Stekes på høy varme i ca 3-4 min på hver side.

 

SML

Legg opp burgeren på en trefjøl for et rustik preg
og server med en gang. Mmmmm 🙂

 

SMXL
Toppes med sprøstekt bacon om ønskelig.

Publisert av

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s