Chiapudding med blåbær og sitron

Så enkelt og så godt og kan lages i mange forskjellige varianter.

Smaker godt til frokost, lunsj eller bare til kos. Jeg lager chiapudding før jeg legger meg.

Da har jeg garantert en god start på dagen.

 

Dette trenger du til 2 glass

1 boks kokosmelk av god kvalitet. Ikke fettredusert

6 ss chiafrø. Du får kjøpt billige chiafrø på Rema

1-2 ss sukrinmelis alt etter hvor søtt du liker det

1 ts vaniljepulver

Saft av en halv sitron

Zest/skall av en sitron

Blåbær til topping

 

Fremgangsmåte

Ha alt i en bolle utenom blåbær og rør godt.

Fordel blandingen i 2 glass og sett dem på kjøl over natten.

Chiafrøene sveller opp og blir til deilig  pudding.

Topp med blåbær og kandiserte pekannøtter om ønskelig.

 

Publisert av

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s