Deilige snickerskule toppet med peanøtter og havsalt

Dette trenger du

120 gram mørk fibersirup

4 ss sukrin gold

100 gram fettredusert peanøttmel

2 ss vann

1/2 ts havsalt

Sjokoladetrekk

200 gram valgfri sjokolade. Jeg anbefaler 70-86% Freia Premium.

Du kan selvfølgelig bruke mørk kokesjokolade om ønskelig.

1 neve malte peanøtter og havsalt til topping.

Fremgangsmåte

Kok opp fibersirup og sukrin til det begynner og boble.

Ta kjelen av platen og tilsett resten av ingrediensene.

Rør godt til en jevn og fast deig.

Kna deigen godt og rull den til en pølse.

Del den opp i 30 like biter og trill dem til kuler.

Legg kulene i en boks og sett dem på frys i 15-20 min.

Smelt sjokoladen i mikro eller over vannbad og rør innimellom til en jevn røre.

Dypp kulene i sjokoladen med en kokkepinsett, ha dem over i konfektformer av papir

og dryss på peanøtter og havsalt.

Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet.

Fibersirup, Sukrin gold og Peanøttmel får du kjøpt på Life, Kinsarvik og Sunkost eller på nett.

 

Publisert av

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s