Ingen grunn til å savne bakt potet når man kan bake sellerirot. Denne gangen ble den toppet med hjemmelaget urtesmør. Det smaker også veldig godt sammen med sprøstekt bacon, rømme, skinke ost eller hva man måtte ønske. Dette trenger du 1 sellerirot per pers Kaldpresset olivenolje Salt og ferskmalt pepper Fremgangsmåte Vask roten godt og … Fortsett å lese Ovnsbakt sellerirot med urtesmør
Fremgangsmåte Kutt opp rødkålen i tynne strimler. Smelt smør i en stor stekepanne eller gryte. Ha over rødkålen og la den steke på medium varme til den begynner å falle sammen. Rør jevnlig så kålen ikke svir seg i bunn. Tilsett karve, annet krydder og eddik. La eddiken fordampe i et par min før … Fortsett å lese Syltet rødkål med karve
Det er ikke alltid at en saus trenger å være varm eller avansert for å smake godt. Aioli passer til det meste og smaker ekstra godt til sellerirot fries, kyllingklubber og salat som ble dagens middag. Dette trenger du 1 egg 2 fedd hvitløk 1 ss økologisk epelecidereddik fra Helios 1 neve finraspet parmesan … Fortsett å lese Hot aioli me parmesan
Hjemmelaget tomatsaus er bare noe jeg må ha i hus. Man kan trylle frem de deiligste retter i løpet av kort tid enten det er til baccalao, lasagne, bolognese, moussaka, pølsegryte, salsa, ketchup osv… Du kan tilsette fløte for en rundere smak hvis du skal slå til med en enkel pølsegryte toppet med ost. Mer … Fortsett å lese Mmmm. Deilig tomatsaus med urter
SML Estragonmajones med chili og hvitløk Dette trenger du 1 egg ca 2 dl god olivenolje 3 ss økologisk eplecidereddik 2 ss ferskpresset sitron 1 chili 1 fedd fersk hvitløk 2 kavster fersk estragon En neve fersk koriander Smak til med Maldonsalt og ferskmalt pepper Fremgangsmåte Knus et egg og ha det i en passe … Fortsett å lese Estragonmajones med chili og hvitløk
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 