I dag ble det en skikkelig digg toast med hjemmelaget leverpostei og soppstuing etter en lang og frisk tur langs havet. Sykt godt 😛 Dette trenger du Fersk sjampinjong Fløte En klatt blåmuggost som eks castello Chorizo i terninger Fersk basilikum kuttet Smør eller olje til steking Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte Stek soppen … Fortsett å lese Soppstuing med chorizo, castello og basilikum
Heilt seriøst, bare så skamdigg og denne blei te underveis. Dette trenger du 3 egg 1 god glugg fløte Ca 1/2 ts gastromat, aromat eller vegetakrydder Hakket syltet jalapeno etter smak 2 slicer skinke Så mye ost som du foretrekker Cheddar cheese sauce fra Mega, Meny og kanskje andre butikker. Du kan selvfølgelig lage din … Fortsett å lese Chili cheese omelett med skinke
Når man blar gjennom oppskrifter på sin gamle blogg og disse dukker opp. Det må jo være 6-7 år siden jeg laget de sist. Hvorfor? Nei si det. Disse er enkle å lage, smaker digg og passer perfekt om man har et par overmodne avokado liggende som man vil få brukt opp. Dette trenger du … Fortsett å lese Monas Avokadofritter
Skikkelig god sommersalat til brødskiva eller som topping på knasende gode salatblader eller i salatwraps. Dette trenger du Hvite neper Paprika Stangselleri Vårløk Hardkokte egg Strimlet skinke eller påleggskinke i terninger Majones 1 skvis sitron Vegetakrydder eller aromat Litt røkt paprikapulver Salt og pepper Fremgangsmåte Bland sammen majones og smak deg frem med krydder. Kutt … Fortsett å lese Sommersalat med skinke, egg og neper
Like godt på brødskiven som i en salat. Dette trenger du Stangselleri i små terninger Paprika i små terninger Agurk i små terninger Finkuttet purreløk Hardkokt egg i terninger, jeg har hatt oppi 4 egg Strimlet skinke 4 ss majones 3 ss creme fraishe 3 ts hot currypulver 2 ts salt 2 ts sukrin eller … Fortsett å lese Skinkesalat med curry og egg
Endelig sesong for gresskar og tid for å trylle frem nye oppskrifter med denne næringsrike frukten. Fyr i peisen, en god kopp kaffe og crunchy vaffel med krem og salt karamell. Kan du tenke deg en bedre frokost. Dette trenger du til 6-8 vafler 2 egg1,5 ts vaniljeekstrakt1,8 dl usøtet kondensert melk/mandelmelk eller en blanding … Fortsett å lese Crunchy gresskarvafler med krem og salt karamell
Enkel og grei knekebrød erstatning for oss som ikke ønsker eller tåler nøtter, frø og kjerner. Dette trenger du 1 pk taffelostChiliflakesTørkede valgfrie urterHavsalt om ønskelig. Jeg har brukt lavasalt fra Island Fremgangsmåte Kle et stekebrett med bakepapir og fordel osten utover og strø over krydder.Stekes midt i ovnen på 200 g til gylne. Følg … Fortsett å lese Osteknekkis med urter, chili og lavasalt
Turmat trenger ikke å være komplisert for å smake godt. Disse små porsjonsomelettene lager du kjapt og de er den perfekte turmat for en sulten mage. Dette trenger du til 12 stk 4 store egg 1 dl fløte 2 toppede ss rømme eller creme fraiche 1 neve strimlet skinke 1 neve revet cheddar, jeg bruker … Fortsett å lese Miniomelett med cheddar og skinke. Den perfekte turmat
Litt om hvorfor marmelade er marmelade og syltetøy er syltetøy. Marmelade er en matvare av frukt som er søtet, purert eller kokt ut og konservert. Frukten som anvendes i marmelade er vanligvis en sitrusfrukt, men også annen frukt kan brukes. Både fruktkjøtt og skall inngår. Skallet er vanligvis skåret i smale striper og kokt mørt. Marmelade … Fortsett å lese Marmellata di limone
Cornflakes Har du noen gang tenkt over at det går an å lage lavkarbo cornflakes? Disse er uimotståelig gode og forsvinner fort. De smaker bedre enn vanlige cornflakes og kan nytes sammen med mandelmelk, i salater, som snacks, som garnityr, kakepynt og mye mer. Dette trenger du 100 gram kokosflak 2 stivpiskede eggehviter 1 ss … Fortsett å lese Uimotståelig gode cornflakes
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 