Fiskeform på 30 minutter

Kjapp og smakfull fiskeform med få ingredienser. Enklere blir det ikke.

Dette trenger du

1 stk kokt selleirot i terninger. Jeg tilsetter salt og grønnsaksbuljong i vannet for ekstra smak

800 g kokt torsk eller annen hvit fisk. Husk nok salt i kokevannet

5-6 stk skivet fenalår i terninger

1 neve finkuttet vårløk

2 dl fløte

50 gram mykt smør

1-2 ts chiliflakes

Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

Blend kokt sellerirot og smør med en stavmikser eller i en foodprosessor. Tilsett fisk i biter, fenalår, finkuttet vårløk og chiliflakes. Rør godt om.

Hell over fløte, rør om og smak til med salt og pepper.

Ha fisken over i en ildfast form og topp med et par smørklatter.

Stekes midt i ovnen på 185 grader i 10-15 min.

Serveres gjerne sammen med dampet brokkoli, revet gulrot og estragonsmør. Jeg bruker syltet estragon i fra glass.

Velbekomme 🙂

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram for inspirasjon til en sunn hverdag. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du tester ut oppskriften min 🙂

Publisert av

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s