Superenkel pizzabunn med blomkål. Enklere blir det ikke.
Dette trenger du
1 pose blomkålris eller 200 g revet blomkål
1 stort eller 2 små egg
8 ss revet ost
3 ss solsikke, sesam, linfrø eller mandelmel. Jeg har brukt solsikkemel
1 ts salt
Fremgangsmåte
Ha alle ingredienser i en foodprosessor og blend til en jevn røre. Bre røren utover et stekebrett med bakepapir til en rund og passe tynn bunn.
Stekes midt i ovnen på 225 grader i 20 min. Bruk gjerne varmluft, men husk å følg med underveis, slik at bunnen ikke bli svidd.
Fyll pizzaen med hva du måtte ønske. Husk saus, ost og så topping for best resultat!
Jeg har brukt hjemmelaget tomatsaus, ost, paprika, cherrytomat, løk, hvitløk, fersk basilikum, serranoskinke, aioli og krydder.
Etterstek pizzaen i 10-15 min.
Mama mia. Buon appetito 😛
Følg meg gjerne på Facebook og Instagram for inspirasjon til en sunn hverdag. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du tester ut oppskriften min 🙂
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 