almond biscuits

Almond biscuits 24 stk

Hva passer vel bedre i disser førjuletider enn en god biscuit med smak av smør og mandler.

Dette trenger du

3 kopper mandelmel
2 ss bakepulver
7 dl rømme
4 egg
8 ss smeltet smør
4 ss sukrin
1 liten klype salt

Fremgangsmåte

Bland de tørre ingrediensene i en bolle.
Bland de våte ingrediensene i en annen bolle og visp godt.
Bland de våte ingrediensene i bollen med det tørre og visp til du har en klumpfri røre.

Spray muffinsbrettet/muffinsformer med formfett.
Hell røre opp til halvparten av kanten på formen.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i 12 minutter.
La dem avkjøle seg helt før du drar en kniv  langs kanten
og vipper dem forsiktig ut av formene.
Oppbevares kald.

Disse smaker fortreffelig sammen med pålegg eller som dessert
med rørte bær og rømme eller med en god brie og syltetøy.
Mmm så godt!

Følg meg gjerne for mer inspirasjon til en sunnere hverdag på Facebook og Instagram 🙂

Publisert av

4 kommentarer om “almond biscuits

    1. Jeg har kun brukt små kaffekopper ikke krus og har ikke målt mengde i dl mål. Du kan jo bare ha 3 gammeldagse kaffekopper oppi et dl mål, så finner du ut hvor mye det blir i dl :))

      Liker

      1. Jeg har visst ingen gammeldagse kaffekopper, og de er jo forskjellig i størrelse, så om du kunne sjekke hvor mye koppen du brukte inneholder, så kan du jo oppdatere oppskriften med dl? Jeg skulle til å tolke kopp som cup, og da hadde det i hvert fall blitt skikkelig feil.

        Liker

      2. Da kan du bruke 1,5 krus med mandelmel. Kopp er fra gammelt av og brukes fremdeles i masse oppskrifter og i flere av min. Hadde det vært amerikansk mål som cup hadde det ikke stått kopp.

        Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s