Enkel skinkesalat
Digg skinkesalat til brødskiven eller sammen med salat.
Dette trenger du
Majones, jeg bruker Mills
Hardkokte egg
Strimlet skinke, jeg har brukt Gilde sin
Agurk i små terninger
Stagselleri i små terninger
Finkuttet bladpersille
En skvis fersk sitron
Litt chiliflakes
Ferskmalt pepper og havsalt etter smak
Fremgangsmåte
Kok egg og del dem i biter. Ha majones i en bolle og tilsett en skvis sitron og ca en neve persille. Rør godt om. Tilsett egg og skinke og vend det forsiktig inn i majonesen. Smak til med chili, salt og pepper.
Følg meg gjerne for inspirasjon til en sunnere hverdag på Facebook og Instagram 🙂
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 