Enkle auberginechips
Sunne chips på en to tre. Smaker digg enten alene eller som tilbehør.
Fremgangsmåte
Skjær aubergine i tynne skiver med en kniv eller mandolin. Bre dem utover et stekebrett med bakepapir og hell over litt kaldpresset olivenolje. Pensle oljen jevnt utover og strø over havsalt og ferskmalt pepper. Stekes midt i ovnen på 200 grader til de er sprø og gylne. Serveres med en gang.
Chipsen smaker ekstra godt sammen med hjemmelaget salsa, rømmedipp og guacamole. Velbekomme og kos deg 🙂
Følg meg gjerne for inspirasjon til en sunn hverdag på Facebook og Instagram 🙂
Kreativ Lavkarbo 
Publisert av