Jeg er overbevist om at alle kan lage mat, god mat. Med hvitløkspaste kan du lage deilige sauser, dipper, marinader, salsa, aioli, hvitløkssmør el på 1-2-3. Denne pasten kan du rett og slett tilsette i alt av hva ganen måtte foretrekke.
Dette trenger du
En pose hakket hvitløk eller hvitløksbåter fra grosist eller innvandrer butikk. Ikke hvitløk i lake. Den må være ren. Får du ikke tak i, skreller du bare hvitløk og grovkutter den. Ha alt i knivboksen som tilhører stavmikser hvis du har, hvis ikke går det fint med bare stavmikser eller en foodprosessor. Blend til det har blitt en jevn paste. Oppbevares på tett glass i kjøleskapet eller fryses i små porsjonsbeger/isbitbrett.
Kreativ Lavkarbo 
Publisert av