Så enkelt og så godt og kan lages i mange forskjellige varianter.
Smaker godt til frokost, lunsj eller bare til kos. Jeg lager chiapudding før jeg legger meg.
Da har jeg garantert en god start på dagen.
Dette trenger du til 2-3 glass
1 boks kokskrem/melk av god kvalitet. Ikke fettredusert
6 ss chiafrø. Du får kjøpt billige chiafrø på Rema
2-3 ss sukrinmelis alt etter hvor søtt du liker det
1 ts vaniljepulver
En skvis lime
En neve ferske eller frosne bringebær
Fremgangsmåte
Ha alle ingrediensene i en bolle utenom chiafrø og kjør blandingen med en stavmikser.
Bruker du frosne bær tin dem først i mikro eller i vannbad. Tilsett chiafrø og rør godt om.
Fordel blandingen i 2 glass og sett dem på kjøl over natten.
Chiafrøene sveller opp og blir til deilig pudding.
Topp med kandiserte valnøtter/pekannøtter.
Oppskrift på kandiserte nøtter finner du under snacks.
Kreativ Lavkarbo 
Publisert av