Endelig solskinn og kald høstluft. Hva passer vel bedre da enn en deilig og varmende høstgryte
med kylling kokt i hønsekraft som har putret i 2 dager.
Jeg hastet meg hjem i fra trening klar for å få kyllingen på kok.
Det tar jo noen timer før middagen står på bordet og man blir litt utålmodig når sulten river i magen.
Heldigvis hadde jeg kraft på frys slik at det bare var til å slenge kyllinglårene i gryten.
Jeg lager alltid store kvanta når jeg koker kraft og fryser dem i porsjoner.
Det er bare så godt med sunn og god kraft,
og bruksområdene er mange.
Dette trenger du
Langtidskokt hønsekraft eller fond
6-10 stk kyllinglår
1 løk
1 fennikel
1 aubergine
4 gulrøtter
6 stilker stangselleri med blader
2 bokser go green cannellinibønner
1 neve persille
2 ts gurkemeie
Havsalt og nykvernet pepper etter smak
Fremgangsmåte;
Tin hønsekraften og tilsett kyllinglår.
Fyll opp med vann til de dekker lårene og legg på lokk.
Vask og kutt opp alle grønnsaker i terninger.
La kyllingen putre under lokk i 2-3 timer alt etter størrelsen på lårene.
Tilsett grønnsaker utenom bønner 30 min før servering.
Ha i bønner de siste 3 minuttene.
Serveres rykende varm med en klatt bondesmør og persilledryss. Nyt 🙂
#lavkarbo #lavkarbomat #ketose #keto #kylling #kreativmat #kreativ
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 