Tenkte at jeg skulle dele noen kalenderluker i løpet av disse 24 dagene frem til jul. Jeg vet ikke hvor mange det blir enda, men den som følger med får se 😉

Første luke er i hvertfall deilieg fudge me julens herlige gingerbred spice. Eller pepperkakekrydder som vi sier her til lands.

Dette trenger du

4 dl kremfløte

40 g sukrin gold

10 g finesse bakesukker

25 g sukrinsirup gold

25 g meierismør

1 ts vaniljeekstrakt

3 ts gingerbred spice oppskrift finne du under en smak av jul

Fremgangsmåte

Bland alle ingredienser i en tykkbunnet kjele. Kok opp under omrøring og la det småkoke i 40- 50 min på svak varme. Rør med jevne mellomrom. Karamellen skal bli ganske tykk og brun. Test gjerne med en tresleive for å se om karamellen fester seg.

Hell massen over i en smurt eller bakepapirkledd form. Strø over litt havsalt om ønskelig og pynt gjerne med smeltet sjokolade for prikken over i.

La fudgen stå i kjøleskapet i minimum 3-4 timer før du deler den opp i passe biter.

Oppbevares i kjøleskap med mellomleggspapir mellom lagene.

God førjulstid ❤

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram for inspirasjon til en sunn hverdag. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du tester ut oppskriftene min 🙂

Nydelig gingerbread spice som er anvendelig til så mangt. Hva med en skikkelig god chai latte toppet med gingerbread spice. Eller i kaker, tiramisu, boller, i kakao, i varm sjokolade, selvfølgelig i pepperkaker, på eggnog, i søtsaker osv.

Et krydder som virkelig smaker av jul og som er kjekt å gi bort i vertinnegave eller under juletreet.

Dette trenger du til et lite glass

2 ss ceylon kanel. Det er kun ceylon som er ekte kanel

2 ss malt ingefærpulver

1 ss malt nellik

1 ss allehånde

2 ts revet muskatnøtt

1 ts kardemomme

Ha alt i et glass og rist til krydderet er blandet.

Oppbevares i glass med tett lokk.

God førjulstid ❤

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram for inspirasjon til en sunn hverdag. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du tester ut oppskriftene min 🙂

Gløgg er en varm drikk som opprinnelig er alkoholholdig, men som nå også finnes i alkoholfrie varianter. Drikken er den skandinaviske versjonen av Storbritannias «mulled wine», Tysklands «glühwein», Estlands «hõõgvein» eller Frankrikes «vin chaud»; Varm krydret vin.

Dette trenger du

1 l vann

2 dl Fun light saft med julebrussmak

1 dl rødvin. Kan sløyfes, men smaker best med

1 dl frossne blåbær

Saft av 1 klementin og zest/skall ikke det hvite skinnet

saft av 1 sitron

2-3 skiver fersk ingefær eller etter smak

4-5 stjerneanis

1 kanelstang

1 ts raw lakrispulver

1 klype salt

Søtning om ønskelig

Fremgangsmåte

Ha alt opp en gryte og varm gløggen forsiktig opp. Gløggen skal ikke koke, da fordamper alkoholen. Du kan selvfølgelig la gløggen koke om du ikke ønsker % i gløggen. La gløggen trekke i ca 15-20 min og sil den av rett før servering.

Tilsett mandler i koppen og hell gløggen oppi.

Riktig god første søndag i advent og ha en stressfri førjulstid ❤

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram for inspirasjon til en sunn hverdag. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du tester ut oppskriftene min 🙂