Helg=kosen skal på bordet. Her i huset kjører vi ikke Norsk fredagstaco, men alt annet spennende fra forskjellige verdenshjørner. Denne gangen disket jeg opp med Japansk Fusion. Sticky kylling med smak av søtt og salt.
Dette trenger du
Kyllingvinger/vingeklubber
0,6 dl Tamarisaus glutenfri. Jeg bruker Kikkoman sin, da den er gluten og sukkerfri
Saften av en lime
1 ts cumin
1 ts chiliflakes
1 ts grovmalt pepper
Sukrin gold og sukrinsirup etter smak. Jeg bruker ca 50-50 av hver
Salt til å strø over kyllingen
Fremgangsmåte
Ha kyllingen i en brødpose og strø over et par ts salt.
Kok opp ingrediensene til marinaden i en gryte. Hell marinaden over kyllingen og vend posen godt. Pass på at marinaden blander seg med all kyllingen.
La kyllingen marinere i minst to tim i kjøleskapet, men helst over natten om du har tid.
Vend posen 2-3 ganger under marinering, slik at smaken setter seg og kyllingen blir mør.
Ha kyllingen i en lidfast form og stek den midt i ovnen på varmluft på 180 grader i ca 35-40 min. Rør om halvveis i steketiden for et jevnt resultat.
Serveres gjerne sammen med en deilig konjacnudelsalat og japansk majones.
Hai, tabete, tabete!
Følg meg gjerne på Facebook og Instagram for inspirasjon til en sunn hverdag. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du tester ut oppskriftene min 🙂
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 