Tunfisk sunt, godt og billig.
Dette trenger du
4 bokser tunfisk i vann
1/2 boks creme fraiche
1 pk majones. Jeg bruker Salatmesteren sin
3 stk hardkokte egg i biter
6-8 cornichons i små terninger
2 ss soltørkede tomater
1 stilk stangselleri finkuttet
1 neve vårløk finkuttet
1/2 agurk i små terninger
1 god skvis fersk sitron
ca 2 ss sukrin
Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
Pisk sammen creme fraiche, majones, sitronsaft og sukrin.
Ha tunfisk i en sil og press ut vannet med en skje. Tilsett tunfisk, grønnsaker og bland alt godt sammen. Smak til med salt og pepper.
Til slutt tilsetter du egg og rører forsiktig om.
Oppbevares i en tett boks i kjøla i 5-7 dager.
Følg meg gjerne på Facebook og Instagram for inspirasjon til en sunn hverdag. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du tester ut oppskriften min 🙂
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 