(U)syndig god salt karamell.
Snart helg og salt karamell kan brukes til så mangt. Jeg elsker salt karamell og peanøtter på vaniljeis, som topping på irsk kaffe, i kaker, oppå kaker, i sjokolade, fløtekarameller, riskrem og tiramisu med salt karamell, på panna cotta , glossy donuts, i cottage cheese, karamellpudding, karamellis og karamell marengs for å nevne noe. Hva er din favoritt?
Dette trenger du
4 dl fløte
8 ss sukrinsirup gold
40 g meierismør
2 ts salt eller etter smak
Finn frem en mellomstor og tykkbunnet gryte. Tilsett alle ingredienser i gryten og gi karamellen et oppkok under omrøring. Senk varmen til lavest innstilling, og la karamellen putre til den tykner. Rør forsiktig om innimellom. Prosessen kan ta 30-45 min. Hell karamellen i et rent glass eller i en boks med lokk.
Jeg porsjonerer og har et glass på kjøl og resten på frys. Karamellen er holdbar et par uker i kjøleskapet.
Nydelig god helg og kos deg masse ❤
Følg meg gjerne på Facebook og Instagram for inspirasjon til en sunn hverdag. Legg gjerne igjen en kommentar hvis du tester ut oppskriften min 🙂
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 