Syrlig bringebæris med et hint av basilikum
Hvem liker vel ikke å kjøle seg ned med en frisk og syrlig is på en varm sommerdag. Denne isen lages på to minutt og forsvinner like kjapt 😉
Dette trenger du til 2 porsjoner
150 gram frossne bringebær
1/2 -1 dl fløte etter ønsket konsistens
3 ts finesse eller etter smak kjøpes på helsekostbutikk
1/2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepulver kjøpes på helsekostbutikk
4 blader fersk basilikum
Smeltet protinella som topping. Jeg bruker Healthyco sitt merkes som kjøpes hos Rema, Tights el.
Fremgangsmåte
Ha alt i en boks til stavmikser, blender eller kjøkkenmaskin og blend til smooth konsistens. Tilsett ekstra fløte om nødvendig. Smelt protinella ca 2 min i en mikro eller kjapt i en gryte og rør godt om til den er flytende.
Fordel isen i to skåler, hell over protinella og pynt med fersk basilikum. Serveres med en gang og nyt.
Ha en nydelig sommer og kos deg masse! Klem 🙂
Følg meg gjerne på Facebook og Instagram for inspirasjon til en sunn hverdag 🙂
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 