Chaffle Toast
Skikkelig digg når man er kvessen på noe godt og passer utmerket som frokost, brunch eller kveldsmat.
Dette trenger du du til 2 små chaffles
1 stort egg
65 gram revet mozzarella, cheddar eller gulost
1 ss mandelmel
1/2 ts bakepulver
en klype salt
Ost og skinke og litt sennep
Chiliflakes, pizzakrydder og sukkerfri ketchup om ønskelig
Fremgangsmåte
Pisk sammen alle ingredienser utenom ost. Tilsett revet ost og rør godt om. Spray eller smør jernet godt. Hell halvparten av røren i et lite vaffeljern og la chaffle steke til gyllen. Hos meg tar det ca 1,5-2 min. Når de er ferdig stekt topper du den ene chaffle med ost, skinke, litt sennep og ditt favoritt krydder. Ha gjerne på ketchup om du også foretrekker det. Legg oppå den andre chaffle og stek videre til osten har smeltet. Har du et stort vaffeljern, holder røren til 1 chaffle og da bretter du den bare dobbelt før du ettersteker den.
Digg inn, kos deg og Riktig God Helg 🙂
Følg meg gjerne for mer inspirasjon til en sunn hverdag på Facebook og Instagram 🙂
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 
Kan man bytte ut mandelmel med havrefiber?
LikerLiker
Jeg har ikke prøvd. Havrefiber binder veske så her er det bare å prøve seg frem eller droppe både havrefiber og mandelmel😊
LikerLiker