Forslag til turmat

Forslag til turmat

Gjør som meg og ta med deg en smakfull matboks med masse godt på tur. Turmat trenger aldeles ikke å være kjedelig og brødskive har gått av mote for lenge siden 😉

Dette trenger du

Noen kokte egg, valgfri salat og hjemmelaget tunfisksalat.

Oppskrift på tunfisksalat

3 bokser tunfisk i vann. Avrent!

Nøytral olje

1 egg

2 ts dijon sennep

2 ss økologisk eplecidereddik

1 ss ferskpresset sitron

3 fedd hvitløk

3 ts kapers

2 ts sukrin

1 klype havsalt og litt ferskmalt pepper

Fremgangsmåte

Ha alle ingredienser utenom oljen i et dl mål og finn frem en stavmikser. Bland ingrediensene forsiktig med stavmikser før du heller i oljen i en tynn stråle til majonesen tykner. Tilsett tunfisk og rør godt om til alt er blandet.

God tur 🙂

Følg meg gjerne for mer inspirasjon til en sunnere hverdag på Facebook og Instagram.