Hvem kan vel motstå knasende god sjokolade med smak av amaretto og ristede hasselnøtter til julekosen. Her er det snart tomt og fremdeles to dager til jul. Oh no… Dette trenger du 150 gram mørk valgfri sjokolade 1 ss delfiafett eller smakløs kokosolje 1 neve ristede hasselnøtter. Oppskrift under jul 2 ss amaretto Havsalt/flaksalt Strøssel … Fortsett å lese Amarettosjokolade med ristede hasselnøtter og havsalt
En smaksbombe av en salat som passer pefekt til julematen enten det er kjøtt, fisk eller vegetar. Dette trenger du Ca 1/2 kg rødkål finkuttet Klementin i biter Granateple Fersk salvie finkuttet Chevre jeg bruker rød Haukeli fra Tine Ristede hasselnøtter eller andre nøtter 2-3 ss rødvinseddik 3 ss balsamicoeddik 2 ss sukrinsirup 1-2 ss … Fortsett å lese Lun vintersalat med rødkål, chevre og granateple
Selv om porchetta er populært i hele landet, oppsto porchetta i det sentrale Italia,med Ariccia (i provinsen Roma) som den byen som er mest knyttet til den. Andre steder regnes porchetta som en festrett ofte fylt med lever, uter, hvitløk og pecorino, neper osv alt etter hvilken region den kommer i fra. Over hele Italia … Fortsett å lese Yummy Italiensk Porchetta
Nå butikkene fylles med duften av deilige og fristende pepperkaker, måtte jeg bare komme opp med en oppskrift på muffins med en smak av pepperkakekrydder. Kombo sjokolade, salt karamell, fluffy ostekrem og et hint av pepperkakekrydder kunne ikke ha blitt mer O helga jul. Dette trenger du 2 modne avokado4 egg6 ss smeltet meierismør og … Fortsett å lese Ginger bread muffins with caramel and fluffy cream cheese
Lemonies. Rett og slett sitronens svar på brownies. Søte, syrlige godbiter fullt av deilig sitronsmak. What’s not to love. Dette trenger du 200 g smør60 g finesse3 egg4 ss ferskpresset sitronsaft3 ts raspet sitronskall130 g mandelmel ikke fettredusert1/2 ts salt Glasur SukrinmelisFerskpresset sitronsaftVann Bland alt sammen til ønsket mengde Fremgagsmåte Visp meierismør og sukker til … Fortsett å lese Lemonies
Med beter i sesong måtte det bare lages en nydelig salat som passer til det meste. Beter er spekket med sunne næringsstoffer som er en skikkelig vitamin boost for kroppen. Ikke minst så smaker de helt fantastisk. Dette trenger du Syltede eller kokte beter. Link neders på siden Crispiesalat kuttet Agurk i halvmåner Revet sitronzest/skall … Fortsett å lese Nydelig betesalat med chevre og mørk sjokolade
En skikkelig smaksbombe av en suppe som er god og varmende på en forblåst og kald høstdag. Perfekt å nyte rundt bordet sammen med de man er glad i eller ute på tur rundt leirbålet. Dette trenger du 1,2 liter hønsekraft eller kyllingkraft 330 ml kokosmelk, jeg bruker 1 kartong fra Anglarmark En god skvett … Fortsett å lese Varmende hønsesuppe med curry
Eplesesongen er i gang for fult og siden det bungner med epler på trærne dette året, serverer jeg dere en ny oppskrift for å bevare naturens spiskammers på glass. Ingen epler smaker bedre enn norske epler spør du meg. Dette trenger du 3-6 stk epler i tynne skiver 1,5 dl økologisk ufiltrert eplecidereddik. Jeg bruker … Fortsett å lese Syltede epler med kanel og anis
Epledagen har eksistert og vært feiret i over 20 år, og epler er mer for oss nordmenn enn mange tror. Epler har i lang tid vært og er en viktig del av det norske kostholdet. Det er en allsidig frukt, som kan brukes i både kalde og varme retter. Det blir brukt i alt fra … Fortsett å lese Eplekake Delight
Dette må være en av høstens beste desserter med plommer fra egen hage. Kortreist lykke. Dette trenger du Plommesyltetøy eller plommer i biter tilsatt søtning som sukrinsirup eller sukrin gold og litt kanel 1/2 boks mascarpone 1 dl fløte 1 ts finesse eller 2 ts sukrin 1 ts vaniljeekstrakt/Vaniljepulver Sukrin sirup valgfri smak Pisk fløte … Fortsett å lese Plomme Crumble Med Mascarpone
Kreativ Lavkarbo Mat Med Sjel 